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  •   冬笋是大地的精灵,天寒地冻的日子里藏在山间野地的黑土中,悄悄散发着朴质而纯粹的芬芳。  采笋需有心人,踏雪而来,掘地三尺,方能一近芳泽。  一斤冬笋,去泥、剥皮、除根,能入菜的不超过四两,但在冬日
    发表于:2015-02-07 14:26:45
  •   清蒸石斑鱼  可以经常做给父母吃的“清蒸石斑鱼”,都说女儿是父母的小棉袄,一点也没错!海鱼中除富含高蛋白、钙质外,还含有碘、铁、锌等许多微量矿物质,海鱼中的不饱和脂肪酸能减少血液中的低密度胆固醇,
    发表于:2015-02-07 14:25:45
  •   京华时报记者叶洲  今天是大寒节气,这是二十四节气中最后一个节气,过了大寒,我们又将迎来新一年的节气轮回。眼下,正是一年“运”、“气”循环变化的开始,吃得正确,对于大寒节气的养生保健非常重要。  
    发表于:2015-02-07 14:24:20
  • (记者钱宇阳)气候转寒,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。专家表示,栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷,特别适合秋冬季节食用。  309医院营养科主任医
    发表于:2015-02-07 14:23:36
  •   狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜,南京人也大爱狮子头。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻。扬州狮子头有清炖、清蒸
    发表于:2015-02-07 14:20:19
  •   提及热气羊肉,人们脑海可能会浮现这样的画面:一个老铜火锅加一大盆红白相间的羊肉片,热气腾腾。它们组合在一起,传递出强烈的季节感。在我国西北之外的很多地方,集中地吃羊肉,都是一种冬季的行为。而吃羊肉
    发表于:2015-02-07 14:10:42
  •   炸丸子  关于过年,很多人都有吃炸丸子的回忆。外婆家的一口大锅,里面滚上热腾腾的油,外婆用手一个个团出丸子,放到锅中,再用加长的筷子一个个捞出来,然后丸子就裹上一身金黄,四下里飘香馋得人流下口水。
    发表于:2015-02-07 14:09:51
  •   电饭锅是宿舍美食的必备神器之一  住宿舍难道就得吃食堂或者叫外卖吗?有没有在寝室里就可以烹饪的菜肴呢?这些问题困扰着大学生与在外租房的年轻人。不过,对于吃货来说,一切都不是问题。知乎网友“艸西akane
    发表于:2015-02-07 14:08:39
  •  电饭锅是宿舍美食的必备神器之一  住宿舍难道就得吃食堂或者叫外卖吗?有没有在寝室里就可以烹饪的菜肴呢?这些问题困扰着大学生与在外租房的年轻人。不过,对于吃货来说,一切都不是问题。知乎网友“艸西akane”是
    发表于:2015-02-07 14:07:46
  •   番茄烧茄子  西红柿炒蛋几乎是人人爱吃、人人会做的中国菜,但是许多人都遇到过这样一个小麻烦,就是切西红柿的时候,里面的汁液会流掉,说起来也挺浪费的。今天,资深网友“Yukifood”就传授给大家一个小方法
    发表于:2015-02-07 14:07:04
  •   原料:鲜虾、蒜末、油、盐、料酒、胡椒粉。  制作方法:鲜虾洗净,去掉虾线。放入蒜末及所有调料。搅拌均匀,放冰箱腌制30分钟以上。炸锅预热5分钟。把虾摆放入炸锅里面。剩下的蒜末也撒在上面。180℃烤约15分
    发表于:2015-02-07 11:47:17
  •  随着气温不断走低,昼夜温差增大,除了要注意增衣保暖外,饮食上可多吃点豆类食物。  京华时报记者夏文  豆类食物营养多  中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生指出,这个季节降水少天气干燥,每天应喝
    发表于:2015-02-07 11:46:21
  •   以前吃完了柚子,顺手就将柚子皮扔掉了,殊不知柚子皮也能做出一道道美食来,而且柚子皮不仅仅营养丰富,还有暖胃、化痰、润喉等作用哦。所以小编特意为大家整理了一些用柚子皮为原料做成的美食,以及详细的做法
    发表于:2015-02-07 11:45:23
  •   最近是猕猴桃上市的旺季。扬子晚报记者在市场上看到,目前猕猴桃种类很多,比如今年新流行起来的红心猕猴桃,跟一般的猕猴桃相比,里面的黑籽所在的部位泛出红颜色,吃起来更甜。  据介绍,红心猕猴桃是新品种
    发表于:2015-02-07 11:44:38
  •   炖羊蝎子  羊蝎子是这两年风靡南京的美食。羊蝎子是羊的大梁,又叫羊龙骨,也就是是羊的脊椎骨,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,下面有一个小小的分叉,看起来很像蝎子张扬的形状,因而得名
    发表于:2015-02-07 11:44:05
  •  腌菜,是一种利用高浓度盐液和乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制来增进蔬菜风味发酵的食品。我们生活中常见的泡菜和榨菜都属于腌菜。  腌菜最初的意义不是腌菜,而是贮藏。旧时不像现在这样科技发达,交通便利,
    发表于:2015-02-07 11:43:22
  •  朋友小王是个夜钓爱好者,但他只钓鱼不吃鱼。每次夜钓的时候,小王都会在微信朋友圈中将“收获”情况现场直播。若有朋友留言要鱼的话,他会在收工的时候送上门,否则就将它们放生……  周五的晚上,我在微信中看
    发表于:2015-02-07 11:42:41
  •   五分钟快手菜,美味诗意有!情!怀!  要知道这可是春 节的餐桌啊!一桌子的大鱼大肉逐鹿中原!要在这肉林酒池中脱颖而出,你的菜就务必脱离油腻厚重之感,此道【玉子虾仁】清新爽滑,如清水芙蓉般,于无形中俘 获人
    发表于:2015-02-06 18:36:06
  • 摘要:刚过去的2013年对葡萄园而言绝对算不上好年份。近日,占地110公顷的波尔多中级酒庄玛丽莎酒庄对外宣布将放弃生产2013年份葡萄酒。酒庄酒窖主管兼技术总监Bertrand Ch
    发表于:2014-03-12 14:53:51
  • 摘要:“扎西德勒!”早早候在家门口的旦增正满面春风地迎接着自己的汉族客人们。2月28日是藏历二十九,在这天入夜,藏族家庭要老小围坐在一起吃一顿例行的&ldqu
    发表于:2014-03-12 14:52:53
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